【详图细解】黄瓜肉丝拌面怎么做

• 
• 

更多

 次阅读 ┊   个评论

共有 喜欢

收藏到：

• 想做
• 做过
• 常做

共 人收藏  

• 咸鲜菜品口味
• 拌主要工艺
• 廿分钟所需时间
• 普通制作难度
• 炒锅 所用厨具

食材明细

• 面条500克
• 肉丝150克
• 黄瓜1根

• 油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 鸡精 适量
• 淀粉 适量

菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤

• 
  1.  准备好猪肉，黄瓜

• 
  2.  准备好面条

• 
  3.  锅里水开，放点盐，下面条煮熟

• 
  4.  捞出，用油搅拌一下待用

• 
  5.  猪肉洗净切丝，用淀粉搅拌好

• 
  6.  黄瓜洗净切丝

• 
  7.  锅里油热，放姜，蒜，肉丝煸炒

• 
  8.  待肉丝转色，加料酒，糖，老抽，一点水，小火煮10分钟。

• 
  9.  加盐，鸡精煸匀，关火.

• 
  10.  放下面条

• 
  11.  放下黄瓜

• 
  12.  加葱花，搅拌均匀即可.

黄瓜肉丝拌面做法小贴士

1.黄瓜的量可以多些，也可以放别的蔬菜.

2.肉丝不要煮的太干，多点汁方便搅拌。

3.喜欢辣的加些辣椒油很好。