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【一图解读】鲫鱼豆腐汤 养颜美白
慈悲诚意
>《【详图细解】》
2014.06.02
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材料:新鲜大鲫鱼一条. 豆腐2块,生姜,葱花
豆腐洗净切块.葱切成葱花备用.
然后锅内下油.先把鱼两面都煎一下.为了不粘锅.放油时可以下点盐在油里.这样就不会煎坏鱼了.煎的时候放一点生姜片,癖腥味。
煎好后.然后就可以放进煲汤罐里面煲了.先开大火烧开.然后改中火熬至.
煲40分钟左右就可以了..然后把豆腐块放进去.熬至几分钟.让鱼香味进去豆腐里面去.这样豆腐就更鲜了.
熬至得差不多了就可以撒点葱花.下点盐了.
然后就可以出锅了.香喷喷的鱼肉.滑嫩的豆腐
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