【详图细解】三色炒米饭的做法

三色炒米饭的做法

1.

厨师讲究炒菜要先配菜，所以这里我们要先把各种配菜准备好，圆白菜洗净切丁备用

2.

黄瓜同样洗净切丁

3.

火腿肠一样同上，切丁备用

4.

点火把炒锅烧热倒油

5.

油热后放入圆白菜翻炒，放入酱油和食盐

6.

等到圆白菜有八成熟时放入米饭继续翻炒，此时喜欢吃孜然粉的朋友可以适量放入孜然粉

7.

等米饭翻炒的没有坨坨后，加入切好的黄瓜丁和火腿肠丁继续翻炒，最后滴入香油出锅

烹饪技巧

炒米饭时加上适量的孜然粉，有羊肉盖饭的味道。