【详图细解】香蕉核桃马芬的做法

用料

香蕉核桃马芬的做法

1.鸡蛋加糖搅打均匀，加入色拉油和牛奶，搅拌均匀

2.加入柠檬屑、柠檬汁和切碎的香蕉拌匀，将低筋面粉、泡打粉和小苏打粉一起过筛加入蛋糊，用刮刀以不规则方向拌匀

3.把面糊盛到纸模中约七分满，上面加上碎核桃仁，烤箱上火190度，下火180度，预热10分钟

4.此时用温度计测出烤箱内温度为184度，可以看出烤箱温度时非常准确的，预热结束后将蛋糕放入中层，上下火均设置为180度，烤25至30分钟即可

1、该款马芬要用熟透的香蕉，才能散发出浓郁的香味；

2、色拉油可以用其他无色无味的植物油代替；

3、该款马芬室温放置一天是最佳的品味时间。

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