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2014.06.11
“胡麻油风味独特,芳香浓郁,油质清澈,是一种高级食用油,长食有抗衰老、美容、健体的功效。”
准备食材,鸡蛋三个,胡油麻少许,香葱少许
将鸡蛋打散,加入少许盐搅拌匀均,香葱切末
平底锅中加入少许胡麻油烧热
将蛋液倒入锅中,轻轻转动锅,让蛋液平铺在锅内,小火慢煎
蛋饼七分熟的时候,将葱花撒在上面
取出切块即可
胡麻油不宜高温烹制,所以,全程要用小火。
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