【详图细解】素炒苦瓜的做法

素炒苦瓜的做法

1.苦瓜2小根，去瓤切片，和红辣椒片一起焯水后过凉~~

2.锅热油，下蒜末煸炒~

3.下苦瓜和辣椒片，翻炒几下，加适量盐，香油调味~~~即可盛出~~