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2014.07.03
泥鳅莲藕汤的做法
菜场看见泥鳅卖就准备用泥鳅烧汤试一下,吃过才知道真的很好吃。
泥鳅莲藕汤材料:泥鳅 藕 盐 料酒 生姜2片做法:1.泥鳅破肚洗净,沥干水份。2.炒锅放油烧热放入泥鳅煎两面焦黄即可。(油要多,最好是炸)。3.将炸好泥鳅放入汤锅中加水烧开,撇去浮沫,放入料酒,姜片,中火炖汤奶白,加盐调味。
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