炒甘肃鸡腿的做法视频
炒甘肃鸡腿的制作提示由饭菜网小编为您提供:
炒甘肃鸡腿的材料:鸡腿,干辣椒,醋,料酒,盐,味精,清水,胡萝卜,大料,洋葱
炒甘肃鸡腿的做法:
1.葱姜蒜片,干辣椒段倒入碗中,加入醋(要多放)、料酒、盐、味精,加入清水,搅拌,
2.鸡腿去骨切成条,开水焯鸡腿肉,胡萝卜片也一同下锅烫一下,水再次开后捞出,
3.大料煸香后放入鸡肉和胡萝卜煸熟,倒入调好的调料,立即盖上锅盖不要翻动鸡肉,一分钟后,醋香味出来,放入洋葱,翻炒,即可。
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