【美食视频】豉香回锅肉视频的做法

豉香回锅肉的做法视频

下面就让我们一起来认识下豉香回锅肉的做法。

豉香回锅肉的做法视频

豉香回锅肉的制作提示由饭菜网的小编为大家提供：

豉香回锅肉的材料：五花肉。蒜苗、红辣椒、蒜子、姜片、胡萝卜。 豆豉酱、辣椒酱、盐、蒸鱼豉油、糖、料酒、味精、香油。

豉香回锅肉的制作：

1、五花肉用花椒桂皮水煮熟，用凉水冲凉切薄片。

白斜切段，叶子部分切段。蒜子拍碎 红辣椒斜切段 姜片。2、蒜苗白斜切段，叶子部分切段。蒜子拍碎 红辣椒斜切段 姜片。

3、少许油把肉片炒到自己能接受的地步，爱吃五花肉的就少煸炒一会。

4、重新倒入一汤匙植物油炒香豆豉酱和辣椒酱，小火炒出香味。

5、倒入肉片和蒜末姜片，炒均匀，放一茶匙糖，半汤匙蒸鱼豉油，一汤匙料酒，小火煨一会入味。

6、放入蒜苗白，红辣椒，炒断生，调味，尝尝再调，放入蒜苗叶子，味精，香油，即可翻炒均匀出锅。