【详图细解】尖椒千张炒肉片的做法

尖椒千张炒肉片

材料：

生抽，大蒜，葱，尖椒，千张，猪肉，盐

1.  千张切丝。

2.  猪肉切片，放盐，生姜粒和料酒抓匀。

3.  尖椒切丝。

4.  大蒜切片，大葱切段

5.  锅放油，倒入肉片炒散后加入大蒜片和葱段炒香。

6.  在加入一勺老抽炒制。

7.  放入千张丝。

8.  炒匀，放盐。

9.  在放入青椒丝炒熟后加适量的鸡精即可
小贴士：

1.千张很吸水，注意适当添加水分，以免发硬不入味。