材料:新鲜泰国香米饭100克;新鲜虾仁10只;火腿适量;青、红椒适量;鸡蛋1个;胡罗卜适量;葱1根;盐少许;料酒适量;植物油少许;淀粉少许;
做法:
1。准备材料。鸡蛋打散,青红椒、火腿及胡罗卜切丁,葱切葱花,虾用少量料酒、淀粉和盐稍腌;
2。炒锅内油烧热,下虾滑炒变色,盛出备用;
3。锅内留底油,将鸡蛋炒散,盛出备用;
4。放入火腿丁稍炒;
5。再下青红椒丁翻炒;
6。下胡罗卜丁翻炒;
7。加入米饭;
8。再加入鸡蛋、虾仁翻炒至米粒颗颗分明,加入少许盐及胡椒粉调味即可;
9。盛入碗内食用;
联系客服