菇炖鸡脚的做法视频
下面就让我们一起来认识下菇炖鸡脚的做法。
菇炖鸡脚的做法视频
菇炖鸡脚的制作提示由饭菜网为您提供:
冬菇炖鸡脚的材料:鸡爪300克,香菇(鲜)100克 鸡油10克,胡椒粉1克,盐2克,味精1克,白砂糖1克,料酒5克,大葱3克,姜2克
冬菇炖鸡脚的做法:
1.将冬菇放入温水中泡透,去蒂,用清水洗净。鸡脚洗净,放入水锅甲煮至八成烂捞出。用刀斩去爪,拆去骨,入沸水锅中烫一烫捞出,放入大汤碗内,加精盐1克、黄酒、葱段(切段)、姜块(切块)、清水少许,上笼蒸10分钟取出,拣去葱姜。
2.汤锅置火上,倒入鸡清清汤,放精盐1克、味精、胡椒粉、白糖烧沸,倒入蒸好的鸡脚,下冬菇烧片刻,出锅盛入大汤碗,淋上熟鸡油即成。
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。