【补血汤】二龙戏珠（龙眼肉，红枣、枸杞克，火龙果）

二龙戏珠

材料：龙眼肉20克，红枣、枸杞各1克，火龙果1个

调料：冰糖30克

二龙戏珠的做法

1、将火龙果顶切去，用小刀在切口处雕出花纹。

2、用工具掏出果肉，制成火龙果盏备用。

3、将挖出的火龙果肉切成小块，备用。

4、锅中加入约800毫升清水烧开。

5、在锅中依次倒入龙眼、红枣、枸杞，搅拌均匀。

6、盖上锅盖，转小火煮约20分钟。

7、揭盖，将冰糖、火龙果肉倒入锅中，煮至沸腾。

8、将煮好的糖水盛入火龙果盏中即可。

特别提示

冰糖换成红糖，更适合女性补血。

龙眼肉具有补心脾、益气血之功能，对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减退有独特作用。