【详图细解】芡实薏米老鸭汤的做法

 

【芡实薏米老鸭汤】

用料：
芡实15克、薏米25克、鸭腿1只、盐适量、清水1200ml。

做法：

 

1.准备好食材，薏米浸泡3小时以上。
2.将除盐外所有食材放入养生壶内。

3.加入清水1200ml，选择“养生汤”功能。
4.1小时左右，煮好的汤浓稠鲜香，加适量盐调味食用。

【芡实薏米老鸭汤】祛湿功效显著，是养生汤里的明星汤。芡实和薏米都是清热去湿的好食材，老鸭汤也有去湿功效，而且非常滋补。三者一起炖汤，清热利水效果最佳。

如果想喝清汤，可提前将鸭肉焯水。如果喝这种浓汤，只需撇去浮沫即可。