【详图细解】红烧海带结的做法

红烧海带结的做法

1.材料：海带结。

2.结打开，清洗过水2遍后，浸泡5分钟。再清洗几遍至干净，每一片海带切成丝。

3.蒜头拍扁切碎，葱洗净切葱花。

4.锅中烧开水，倒入海带丝大火烧开。

5.煮3分钟后，用手指掐一下，微软即可。捞出沥干放凉。

6.锅中热油，中小火爆香蒜蓉。

7.倒入海带丝中火翻炒。

8.倒入盐、香麻油、生抽翻炒。

9.再倒入老干妈，葱花炒匀即可。