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2014.08.07
1.猪心洗净入锅里焯水
2.红萝卜切片,蒜切段,猪心切片
3.热锅下油,猪心下锅大火快炒
4.胡萝卜断生后,加入蒜段,调入盐和味精
猪心比肉紧致,吃起来口感比肉有嚼头,加上胡萝卜味道更香甜。
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