胡萝卜炒猪心的做法

1.猪心洗净入锅里焯水

2.红萝卜切片，蒜切段，猪心切片

3.热锅下油，猪心下锅大火快炒

4.胡萝卜断生后，加入蒜段，调入盐和味精

菜品特色

       猪心比肉紧致，吃起来口感比肉有嚼头，加上胡萝卜味道更香甜。