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【详图细解】干煸土豆丝的做法
慈悲诚意
>《【食全食美】》
2014.08.07
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干煸土豆丝的做法
1.土豆切细丝,葱切段。
2.用清水把土豆丝表面的淀粉漂洗干净后沥干水份。
3.锅中放油用中火烧至六成热,下干辣椒段稍炸后,倒入土豆丝改大火煸炒。
4.煸炒约二分钟,放葱段改中火继续煸炒约一分钟。
5.放盐、味精铲匀后超锅装盘即成。
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