【详图细解】素菜塞豆腐的做法

材料：
老豆腐 （firm）4块
1/2 根黄瓜 （擦丝）
1/2 根胡萝卜 （擦丝）
1 杯 豆芽 （烫熟）
1/2 杯 泰式甜辣酱

1. 先把豆腐用厨房纸吸干，锅里热上一杯油，把豆腐炸成金黄色。然后直角切半，成三角型。然后把豆腐横划一刀，像酿豆腐时那样。
2. 把黄瓜胡萝卜丝和豆芽拌匀，塞到豆腐里，淋上泰式甜辣酱即可。超级简单！