做法很简单:
绿豆:150克,新鲜莲子:150克,冰片糖:适量
做法:
1.绿豆洗净后,倒入锅内,加入清水。
2.盖上盖子,开大火开始煲。
3.当锅内的水滚后,让它继续煲5分钟。
4.把煲过5分钟后的绿豆水过滤出来,这样的绿豆水清热功效是最最强劲的哦。
看这迷人的琥珀色,它可是比凉茶更加有效的清热圣水哦,既不苦也没有异味,把它当茶水一样饮用,不夸张地说,我家夏天就靠它保身体健康的啦。Ye!
5.然后往锅内继续加入清水。
6.盖盖子,开火,继续煲。
7.当绿豆煲至开花后,把浮于表面的绿豆皮撇去不要。
8.这时把洗净的新鲜莲子倒入锅内继续煲30分钟。
9.当莲子的表皮也有些爆皮后,加入适量的冰片糖。
10. 关火,可以享用了,剩下的还可以放入冰箱冷藏,冰冻喝风味更好更凉爽哦。
-
小贴士: - 莲子相对绿豆来说会更容易煲烂,想要保持莲子的形状可以先把绿豆煲的稍稍有些开花了,再下莲子煲,这样就可以吃到颗粒完整的莲子哦。
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。