【所需料】
豇豆、花生酱、大蒜、盐、白糖
【酱紫做】
1、所需要的食材如下
2、先将一小勺的花生酱,加入热水,适量的盐、白糖,慢慢的搅匀化开,备用。
3、豇豆洗净后,入锅里用开水焯一下,去掉其豆腥,再入冷水里过凉。
之后再切成5厘米左右的段,入碗码齐,大蒜捣成蒜泥。浇在切好的豇豆上面。
4、之后把之前调好的花生酱,浇在豇豆上面。
5、取几粒枸杞,撒上点缀。
6、这样,盛夏里一道简单味道超好吃的“花生酱拌豇豆”就做好了。
7、吃的时候,拌匀即可。
8、用花生酱替代芝麻酱制作的拌豌豆,
味道特别的浓郁,还带有丝丝甜味。特别的好吃。
小贴士:
豇豆焯熟后再切,营养不容易丢失。
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