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2014.08.24
做法:
1、牛肉洗净,切成1.5-2厘米左右的方块;
2、将牛肉放入铸铁锅中,加入除盐、胡萝卜和慈姑以外的所有材料,水一定要一次性加够,要焖煮将近3小时呢;
3、煮2小时后加入胡萝卜和对半切的慈姑,然后加入盐,再收汁半小时即可!
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