【详图细解】平菇芝士蛋吐司的做法

平菇芝士蛋吐司

原料：

平菇 1小把约70克

蛋 1个

吐司 2片

油 1大匙

生抽 1茶匙

切达芝士 1茶匙 

做法：

1. 平菇撕小条，下热锅用油煎炒至香，放入生抽炒

2. 小煎锅锅底用炒平菇的油擦一下，中小火煎蛋片至熟

3. 将平菇放在吐司上，趁热放上芝士

4. 盖上蛋片和另一片吐司即可