【详图细解】玉米胡萝卜马蹄馅烫面蒸饺的做法

材料：
馅料：煮熟的玉米粒120g,胡萝卜100g,马蹄５个，五花肉350g，葱，姜适量， 盐适量，生抽2小匙

面团：中粉500g，开水350g

做法：
1.胡萝卜，马蹄分别切碎末，五花肉加姜未和葱末剁成细肉馅。将胡萝卜碎，马蹄碎，玉米粒，与肉馅拌匀，并加入适量的盐，生抽调味。

             
2.面粉中边冲入沸水，边快速搅拌，揉成面团，松弛 20分钟。

             
3.将面团分成三份，搓成长条，再分成若干个小剂子，擀成薄面皮。包入馅料，做成饺子。

               
4.开水上蒸屉，铺上蒸笼布防粘，放入饺子蒸15分钟即可。