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【详图细解】卤豆皮(腐竹)的做法

材料:

豆皮(腐竹),凉水。

肉蔻,草果,肉桂,香叶,花椒,大料,绿茶,干辣椒。

盐,糖,酱油,五香粉。

1. 豆皮提前泡发,切段待用。

2. 准备调味配料。

3. 扣紧调料包。

4. 放入电饭煲内胆当中,加入适量凉水。

5. 加入调料调味。

6. 放入电饭煲中开煮饭档,煮15-25分钟。

7. 煮好后取出食用。

小贴士:

1. 卤味是夏日必备,做好后放进冰箱,随吃随取,很是方便。

2. 这款卤味并没有颜色很重,正好适合炎炎夏日,清淡口味。

3. 加入老卤口味更佳!

4. 更多卤味请看的我另一篇日志:卤黄豆

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