嗨!春暖花开,“干枯玫瑰色”小笼包了解一下,所有女人都买得起。
近日,被一家卖包子的店刷屏,它家的包子造型美范了,有浪漫派的“玫瑰豆沙包”,有可爱版的“刺猬馒头”,有豪门作风的“鱼翅超级小笼包”,还有重庆特色的“烧椒鲍鱼小笼包”,每一款都是香港大师纯手工制做,看起来就能让人垂延三尺。不过,还要等到4月1日,这些春季新品才正式上市。
全球精选优质海鲜,打造“超级小笼包系列”
据悉,鹭小包海鲜小笼包,依托鹭宝宝海鲜餐饮集团,拥有专属海鲜供应链,全球采购优质海鲜,源源不断地研发新的海鲜小笼包系列。其中,“超级小笼包系列”是鹭小包品牌的招牌系列。这次春季产品中,推出了一款全新的小笼包——“鱼翅超级小笼包“,成为全场最亮眼的产品。
“鱼翅超级小笼包”比以往的小笼包都要大。其形如蒸笼大小,馅料为高级鱼翅、牡丹虾、青豆等新鲜食材,同时加入由猪脚、鸡爪、筒子骨、老母鸡、虾肉等十几种食材熬制而成的皮冻,重达260克,将海鲜精华与其它食材营养都容纳其中。
吃时,先用吸管喝汤,因加入青豆,鲜美口感中多了一丝春的清新,足足吸上1分钟后,再挑开皮面,将里面的海鲜一一细品,从一个包子里享受大海的馈赠,又体味春风拂面的清扬。
专注健康食尚,“干枯玫瑰色”小笼包了解一下
鹭小包这次春季产品里的“玫瑰豆沙包”,因出品的颜色恰是今年时尚圈最热的干枯玫瑰色,而被众多网友戏称为“干枯玫瑰色包”。这个颜色,属于高级的莫兰迪色系,充满温暖、柔情、浪漫,俘获了都市女性的芳心。这款“玫瑰豆沙包”也一样,是轻食健康主义的代表。
“玫瑰豆沙包”呈现干枯玫瑰色,是其在原材料中加入了纯天然的火龙果肉,切碎剁细后与面粉一起揉制成面团,再手工擀制成均匀的面块,以一片“面块花瓣”加一层红豆沙的组合,精心地揉捏成一朵盛开的玫瑰花。
而且,这款小笼包的颜色还会随着时长发生改变,最初制作的时候是玫红色,渐渐由深至浅;当出现在食客面前时,已经是温柔浪漫的干枯玫瑰色,再食之,果香清新,豆沙微甜,口感软糯,那感受到的甜蜜就像唤醒了身体里的少女心。
“刺猬馒头”来一个,享受家庭一家欢
鹭小包品牌创始人梁朝亮先生不仅是商人,还是一个深爱女儿的父亲,所以成立这个品牌之初,他就以健康、营养、无添加的饮食标准来制作每一款小笼包,希望自己的女儿以及其它的小朋友都能吃到健康美味的包子,健康快乐地成长。
所以,这次春季产品,特意研发了一款“刺猬馒头”,外形如刺猬模样,活灵活现,栩栩如生,其刺猬的所有刺都由白案师傅纯手工“雕琢”而成。
据悉,一个“刺猬馒头”的刺师傅要用剪刀一刀刀剪出来,每根刺大小要匀称,不能有的长有的短,且每一个都要保证有80多根刺,这样出来的刺猬才好看,既能吸引小朋友乖乖吃饭,也能萌化大朋友的心,让所有都市生活的压力与疲惫都消解在这“小刺猬”带来的一家欢氛围中。
烧椒鲍鱼与凉拌花甲海草,重庆人的美味妙想
鹭小包专注为重庆人提供海鲜美食,当然也要研发一些川渝口味的海鲜小笼包。因此,“烧椒鲍鱼小笼包“出现在这次春季产品系列中。
一听烧椒,不免想到著名川菜“烧椒皮蛋”,可鹭小包的大师傅创造性地将皮蛋换成鲍鱼,把春季时令蔬菜——青椒与优质海鲜——鲍鱼做出完美融合。青椒口感清脆,味型辛辣,鲍鱼口感Q弹,味型馥郁,一脆一Q,一辛一馥,入口咸鲜微辣,脆生生,又软糯糯,是重庆人的美味妙想。
体现这份妙想心思的,还有凉拌花甲海带芽和花甲海草,都是将鲜活的花甲、新鲜的海带芽、海草用沸水焯水之后,直接用小米辣及各种川味佐料凉拌而食,整个口感清新爽口,麻辣回甜,海带芽和海草又带来大海独有的潮汐风味,让人身心仿佛就如一颗海藻随风飘扬。
鹭小包海鲜小笼包春季产品系列,将海鲜食材与春季时令食材完美融合。鱼翅邂逅青豆,火龙果遇见红豆,青椒爱上鲍鱼,每一种搭配,都能吃出春暖花开般的幸福感。
鹭小包海鲜小笼包观音桥商圈店地址:江北观音桥商圈步行街世纪新都侧门(轻轨2号门出口旁)。
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