为什么健身的人都吃鸡胸不吃鸡腿肉？

为什么很多人健身的时候选择鸡胸肉呢？（附带几种鸡胸肉做法）

健身的朋友，无论目的还是增肌还是减肥，都需要摄入大量的蛋白质。

因为蛋白质是组成人体一切组织、细胞的基本成分。

增肌期想肌肉长大就必须拥有充足的蛋白质摄入。运动完肌肉的修复和成长，靠的就是蛋白质

减脂期提高蛋白质的摄取，是为了减小肌肉的流失。

先看一下图片上的信息。

顺序左至右依次为：鸡胸肉-鸡腿-鸡腿根部-鸡蛋

一大块鸡胸肉的热量为186卡，其中蛋白质含量为39克，脂肪含量2.1克

鸡腿肉为140卡，17克蛋白质，7.2克脂肪

鸡腿根部，206卡，28克蛋白质，10克脂肪

鸡蛋，78卡，6.3克蛋白质，5.3克脂肪

鸡胸肉蛋白质含量高，而且脂肪含量最低。人体吸收率可以达到90%左右。

而且鸡胸肉当中含量最丰富的肌肽和甲肌肽，抗氧化作用高，

进行剧烈运动的时候，在肌肉中囤积大量属于疲劳物质的乳酸，

而鸡胸肉中所含的肌肽和甲肌肽可以预防疲劳物质“乳酸”的产生，

同时去除活性氧。如此便可以加速从疲劳恢复，可以让你更好的精力投入下次训练中。

可以有效预防身体和肌肤老化，同时还可以提升运动能力。

市场价格低，可以算是高性价比的蛋白质来源。

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