做汤还可以使用淀粉，你知道吗？

古月带领我们做营养汤啦!

海带头豆腐瘦肉汤

主料：干海带头、豆腐

配料：精瘦肉、葱

1、干海带头泡发8-10小时（建议前一天晚上泡发）

2、将海带头、豆腐切块、肉切片

3、用生抽先将肉腌制好，裹上水淀粉

4、将裹好淀粉的肉片煎至变色，盛盘

5、切好的海带头入锅煮沸，放入肉片、豆腐块、葱和盐继续焖煮10分钟

6、熄火，盛盘