大米最好吃的做法，不煮，不蒸，大人小孩都喜欢，特别好学

外卖做米糖需要选择用糯米会更好吃，更松脆。

把糯米用油炸到金黄色就可以捞出来了，把油虑干。其实米用油炸，糯米是不怎么吃油的，所以不会油腻的放心。

然后锅里可以放水，也可以用油，一大碗炸好的糯米，需要放打汤勺一勺左右的水，用油的话小半勺就可以了，然后放入冰糖喜欢吃甜的糖稍微可以多放点，不喜欢太甜就2到3小汤勺就可以了。《个人打打汤的小汤勺》，把糖熬成糖浆就可以了。

然后把炸好的米倒进去，快速的搅拌均匀，就可以拿出来。放到盘子或者菜板上。

放到菜板上一定要在底下抹一点点油。不然容易粘到菜板上。

放凉一会就可以切了，千万不能凉透了，那样就不好切了。

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过年的零食，茶桌上的甜点，纯手工制作。