脆爽萝卜丁 超开胃

用料

白萝卜	一根
胡萝卜	一根（配色）
白醋	适量
白糖	适量
盐	适量
小米椒	四只
柠檬	数片

脆爽萝卜丁（开胃小菜）的做法

1. 备齐所有用料

   

2. 胡萝卜去皮切丁，白萝卜带皮切丁放入盐腌制一小时待出水。然后挤干水分。

   

3. 放入糖、盐（根据个人调节）白醋、小米椒、柠檬（柠檬可以忽略），所有用料拌匀。

   

4. 排入带盖的干净容器中，放冰箱里两小时就可以食用了。第二天以后的口感更加。