南瓜都有哪些吃法？

简单点儿的就是切块了煮米饭，熬粥，直接加清水烧南瓜甜汤。

还有蒸南瓜，甜咸通杀。甜的可以把南瓜蒸熟后，浇烧好的酒酿圆子，也可以跟红枣百合一起蒸。

咸的蒸排骨，切块了跟腌制好的排骨一起蒸，排骨的咸味衬得南瓜更甜，南瓜的清香又能解油腻。

在户外，一整个南瓜还能两用，既当容器又是食物。顺着南瓜柄开一个小盖，取出瓜瓤，不去皮。把淘好的米混着玉米粒豌豆粒火腿肠粒，拌上一点盐加适量水，就可以架在柴火上烧，直到接触火苗的部分颜色变深时，也是饭香瓜软的状态。

做甜馅儿，包子面包都能用。南瓜蒸软了再加油糖炒到浓稠的状态，放凉了用。

蒸软了跟糯米粉揉匀，做南瓜口味的糯米圆子，可以撒点干桂花，浇一点糖桂花也很香，跟酒酿比较协调。

跟面粉搭配，有两种方式，一是蒸软了揉进面粉里，面团呈黄色。二是生南瓜切小块，等面包用面团揉到需要的面膜状态后，再把南瓜块揉进去，烤出来的欧包切面能见完整的块状南瓜。

蒸熟了放温直接跟面粉酵母放一起，会揉得很匀。

发酵好后下剂子，做造型。

黄色部分逐片围着白色面团，捏到一起变魔术。

南瓜是不是很万能。