凉拌黄瓜的做法图解

感觉家里来客人了·还是可以摆个漂亮的凉菜盘，增加下聚会气氛。

主料：黄瓜两根、辅料：红椒一个、调料：食用油适量、食盐适量、鸡精适量、大蒜三瓣、葱一段、1.准备好材料。

2.红椒切成丁状，大蒜切成丁，葱切成段。

3.一条黄瓜削去皮，用削皮器削出片状条，另一条黄瓜用刀切去一面，然后手削皮刀削出条状。

4.带黄瓜皮的片状在盘中摆出一个花朵的造型。

5.将一条去皮后削成条状的黄瓜摆在花朵的中间。

6.锅中加入适量的食用油烧热后，下入红椒丁、蒜丁和葱段炒香，加入适量的食盐后加入少量的鸡精提味。

7.将炒好的小料倒在黄瓜花朵中间，吃时拌一下即可。