感觉家里来客人了·还是可以摆个漂亮的凉菜盘,增加下聚会气氛。
主料:黄瓜两根、辅料:红椒一个、调料:食用油适量、食盐适量、鸡精适量、大蒜三瓣、葱一段、1.准备好材料。
2.红椒切成丁状,大蒜切成丁,葱切成段。
3.一条黄瓜削去皮,用削皮器削出片状条,另一条黄瓜用刀切去一面,然后手削皮刀削出条状。
4.带黄瓜皮的片状在盘中摆出一个花朵的造型。
5.将一条去皮后削成条状的黄瓜摆在花朵的中间。
6.锅中加入适量的食用油烧热后,下入红椒丁、蒜丁和葱段炒香,加入适量的食盐后加入少量的鸡精提味。
7.将炒好的小料倒在黄瓜花朵中间,吃时拌一下即可。
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