白灼豆芽茼蒿做法大全

最近爱上了白灼，鲜嫩的蔬菜用水一焯，浸在鲜香酸甜的汤汁里，爽口又惹味。

蒿子杆200克、豆芽200克、红椒一个、蒸鱼豉油半碗、香醋两大勺、白砂糖一大勺、味精一小勺、香油一小勺、芥末油几滴、1.焯水的锅里放入一勺盐

2.再放入少许的油

3.水烧开，下入豆芽，炒一分钟左右，豆芽呈透明状捞出过冷水备用

4.炒茼蒿方法同上

5.红椒去蒂去籽切丝

6.蒜用刀拍扁，切成末

7.取一个碗，放入蒜末，倒半碗蒸鱼豉油，倒两大勺香醋

8.放入香油一小勺，芥末油几滴

9.放入一小勺味精，一大勺白砂糖

10.搅拌调味汁，浇到蔬菜上浸泡十分中就可以吃了