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电饼铛卷饼的做法

早上起来,老妈说没我的饭,让我自己做面条吃,上学时,每天早上都是面条,够够的好嘛=͟͟͞͞(꒪ᗜ꒪ ‧̣̥̇)

By mimo酱酱

用料

  • 面粉 150
  • 水 适量
  • 小葱 2颗
  • 食用油 适量
  • 食盐 0.5小勺
  • 鸡蛋 一个
  • 番茄酱(豆瓣酱) 适量
  • 土豆 一个
  • 圆葱 三分之一
  • 火腿肠 一根
  • 芝麻(可不放) 适量

做法步骤

1、土豆打丝、焯水,放盐拌匀,如果放豆瓣酱就可以不放或者少放,我是用的番茄酱,所以放的盐。把葱、圆葱、土豆丝混合。

2、电饼铛(或平底锅)刷油

3、油热了后倒面糊,摊开,不要太厚,也别太薄,差不多外面鸡蛋灌饼的厚度。

4、面到这种程度就可以放鸡蛋了,用了二分之一的鸡蛋。

5、摊平,有芝麻的可以撒上些,没有的可以不放。

6、翻面(锅里油少的话,翻面前可以再刷一层)抹酱。

7、酱抹匀后放土豆丝、葱、圆葱

8、放火腿肠。

9、卷起来吧~注意别烫到手,我卷了俩,烫了我两次(*꒦ິ⌓꒦ີ)

小贴士

这是一个人的量,饭量小的两个人也可以(⁎⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁⁎)面糊不要太稀,会断掉的哦


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