饭团,是可以捏出各种千奇百怪形状的美食,你可以揉进一切你所喜欢的配料在其中,用一张海苔精心地包裹起来,最后从横截面切开之后即可享用。
接下来我们会推介几款营养健康、适合做早午餐的饭团,荤素搭配均衡可以满足人体所需的能量,其中包括牛肉秋葵饭团,以及爽脆的虾仁牛油果饭团,让你在齿颊留香的同时,填饱你饿扁了的肚子。
美食名字:牛肉秋葵饭团&虾仁牛油果饭团
牛肉秋葵饭团材料
米饭适量
海苔1张
肥牛卷 7-8片
洋葱1/4颗
秋葵4-5根
淀粉&料酒&白糖 1茶匙
酱油 3茶匙
蚝油 2茶匙
食用油 4茶匙
食用盐适量
步骤一:腌肥牛片:加淀粉、料酒、白糖腌制5分钟,切洋葱丝;
步骤二:小火烘干炒锅,倒入适量油,开大火,倒入洋葱煸炒至熟,加入高汤(或清水)没过洋葱即可;
步骤三:加酱油、白糖、蚝油,大火烧开,倒入腌制好的牛肉片,充分搅拌均匀,2分钟后熄火;
步骤四:秋葵热水焯好;
步骤五:然后在海苔上铺一层饭,然后铺一层牛肉,秋葵摆好,撒少许盐,再铺一层饭;
步骤六:将海苔四个角对折包紧(如果怕散可以用保鲜纸再包一层,要记住秋葵摆放的方向,横截面切开。
美食名字:虾仁牛油果饭团材料
米饭适量
海苔1张
鸡蛋1个
美乃滋15g
盐适量
冻虾仁 5-6只
牛油果1颗
步骤一:鸡蛋煮熟切碎,牛油果切片;
步骤二:将鸡蛋碎与美奶滋搅拌均匀,虾仁烫熟;
步骤三:先铺一层饭,然后把拌好的鸡蛋铺在饭上,再铺上虾肉,之后再铺一层牛油果片;
步骤四:最后再铺一层饭,将海苔四个角对折包紧,要记住虾肉的方向,横截面切开。
(小贴士:一定要记住秋葵和虾摆放的方向!不然切开效果就不美啦!)
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