地方特色菜“鸡刨豆腐”的做法

食材：

豆腐250g

鸡蛋一个

盐一勺半

葱花少许

味精适量

做法：

1.准备好的材料。

2.锅中加入油，油热后，放入豆腐，炒散炒两三分钟左右。

3.将打好鸡蛋液，淋入，快速翻炒。

4.加入葱花，味精即可出锅。