小鸡炖蘑菇的做法【图解】

用料：大喜大酱香味烤肉酱55克，鸡肉600克，干榛蘑50克，盐适量，姜蒜适量，葱适量，油适量

做法：

榛蘑事先用水浸发，洗净备用。 鸡洗净切块，放入锅中，焯去血水， 捞出。 锅中倒适量油，烧热， 放入姜蒜爆香， 倒入鸡肉，煸炒至微黄。

加入酱料， 翻炒均匀。 倒入榛蘑，翻炒均匀。 加水，加盐，大火煮沸后转小火炖煮30-60分钟。 汤汁浓稠，熄火。 出锅装盘，撒上葱丝，

味道还行吧。。。。