羊肉大热,唯有冷天来吃才是最适合。所以,每年春天一过,羊肉就会暂退绿天下的舞台,待到寒风来时再重现光芒。去年冬至,wuli武隆红汤羊肉大放异彩,上千份羊肉套餐一天不到就抢售一空。
要想从内而外地暖和起来,莫过于美美地吃顿羊肉。古人们一早有云:羊大就是美。翻译过来就是羊肉最是好滋味。古人之馋羊可见一斑。
所以,趁这寒风起,咱大武隆红汤羊肉乘兴而归,一起来大快朵颐吧!
说起来,虽说是红汤羊肉,但汤却尤其美味。入口微辣而带有羊肉的鲜味,既滋补又兼顾麻辣口感,相当适合嗜辣的重庆人。不过那一锅羊肉老汤可就要紧得很了,得是常年累月用大锅熬得翻开的羊骨头汤。
底料、羊肉一下锅,不到一刻钟,锅里已然汩汩沸腾,闻着轻烟缭绕的诱人香味,就知道这味道必是极好的。羊肉非常有特色,口感细腻,鲜嫩,味道纯正够味,再配以香菜末、胡椒粉、蒜泥、辣椒末、老陈醋等调料,热乎乎地吃,吃得满面红光,然后再撇开锅里的油,盛上一碗汤,喝得满头大汗,才叫淋漓尽致。
还是那个武隆羊肉,还是熟悉的味道,更重要的是,还是给您送货上门。
---------------------------------------
微信关注绿天下,微信号:cqlvtianxia,不仅仅只是羊肉辣么简单!
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。