客家糯米菜包的做法

客家菜糯米菜包是广东韶关当地的一种特色小伺候，但是每个地方的做法都不一样，即便是同一个镇不同村庄的制作时间也不同，食物与人一样有生命与灵魂，不同人制作方法及味皆有不同，下面小编就来教大家小编当地的糯米菜包的具体操作步骤吧。

必备食材：猪婆菜（或者卷心菜），糯米，猪肉馅，虾皮，蒜苗，香菇

辅料：盐，花生油，酱油

糯米菜包

操作步骤：

1、洗干净猪婆菜和蒜苗，准备好猪肉馅和虾皮，蒜苗，香菇切好，用开水烫一下猪婆菜。

2、锅里放入油下少许盐爆炒猪肉爆出油，然后放入虾米和香菇下酱油爆香。

3、然后下入蒜苗翻炒熟，然后放入煮好的糯米饭搅拌均匀。

4、搅拌好的糯米取一张叶子包好，依次包好放入锅里蒸上25分钟即可。

最后小编提醒大家的是用蒜苗做的菜包比较好吃，糯米要用半肥瘦的肉爆出来的油做的菜包比较好吃，这个大家可以尝试一下的。

这就是小编会做的客家菜糯米菜包，也许你从其他地方了解来的客家菜糯米菜包的做法和小编的不一样，但是也不能说小编的不正确哟，因为刚开始小编就说过这道的的做法有很多种。

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