农家土菜系列之雪菜锅巴， 下面我来教大家做一道好吃又好看的雪菜锅巴，配料，有米饭，雪菜，鸡蛋，青红椒，，首先把雪菜淘洗干净，青红椒切丁备用，然后取适量的米饭均匀的摊在平底锅或不粘锅上，稍微煎一下致定型，如图所示
然后下去雪菜把雪菜摊平，下青红椒丁，如果雪菜不够咸还可以加少许盐，最后就是下鸡蛋，把鸡蛋倒上面摊开，慢慢煎致鸡蛋熟透，米饭起锅巴，一定要定时转动平底锅。
煎成如上图一样的锅巴就完成了。一道雪菜锅巴是不是很简单呢？
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