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2018.04.26
原料
A料:雪菜500克,老干妈豆豉300克,酱萝卜干200克。
B料:榨菜150克,红野山椒250克。
C料:盐、味精、白糖各5克。
制作
1.将A、B料剁成米粒大小备用。
2.取一干净容器,下入A、B、C料,搅拌均匀即可。
特点
酸辣味突出,风味独特。
适应菜品
开胃凤爪,山椒莲白菜等。
保存方法
在低于20℃的环境下可以密封保存20天。
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