醋卤面这样做

独家秘制：不放鸡精，不放味精，能诱惑到所有人的醋卤面

用料

猪肉	600g
朝天椒	60g
大葱	1颗
大蒜	3头
生姜	1块
醋	200g
盐 水淀粉 食用油 大料	适量
香菜	一小把

1.将所有食材切成碎

2.切好之后的模样

3.锅里放适量油和大料

4.待油热后倒入肉丁翻炒均匀后倒入辣椒继续翻炒均匀

5.将醋倒入，这个时候可以休息一下胳膊了，略煮一会儿（5分钟）

6.把姜倒入锅内，一分钟之后再放入葱和蒜

7.然后放入淀粉勾芡炒匀后倒入香菜。

8.另一锅煮面条，煮熟之后将醋卤拌入面条中，就可以享用了。

9.注意因为超级酸和辣，一开始要少放醋卤，带你适应之后再酌情添加。千万不要贪婪的。

10.拌匀后食用