重庆小面这样做

重庆小面

一碗小面，体现出重庆人火辣不拘的性格~

面条、青菜、猪油、辣椒油、酱油

花椒油、盐、味精、葱花、蒜末

香菜、熟芝麻、花生碎

1、先调味，一小勺猪油，这是小面如此飘香的秘诀~

2、味精调味，不喜欢的可以不放~

3、根据个人口味再加入辣椒油、蒜末、葱末、酱油、花椒油、芝麻等。

4、煮面和青菜，记住面要煮的软硬适中哦~

5、将面和青菜捞出，放入有酱料的小碗中，再撒上花生碎~

一碗地道的重庆小面就做好啦~

端过来，开吃~

光看照片就已经口水直流了~