【养生健康】这种菜很多人都不爱吃，却有解毒奇效！

说到香菜，真的是个极端的食物啊，第三次世界大战可以由爱吃香菜和不爱吃香菜两类人引发。很多时候香菜是个配料，殊不知，直接吃香菜好处多多呢。

今天御膳房推出的【香菜炒肉丝】就可以帮助主子们排毒。

香菜又名芫荽[yán suī]，《本草纲目》里记载：“芫荽，辛温香窜，内通心脾，外达四肢，能辟一切不正之气，故痘疮出不爽快者，能发之”。

看来啊，香菜的解毒效果杠杠的，而且它含有丰富的胡萝卜素，可以更好的促进人体的新陈代谢。主子们，为了我们的健康着想，要不要试试看呢？

食材

香菜、猪肉、料酒、食盐、酱油。

做法

①将猪肉切成丝，放入料酒，腌制一下，去除腥味；将香菜洗净，切段，备用；

②在锅内放油，加热，再将肉丝倒入锅内。翻炒变色之后，加入适量酱油，接着放入香菜，加盐，翻炒片刻即可。