【食全食美】红酒鸡翅

超级简单的红酒鸡翅，绝对是吃货必备技能。

食材：

鸡翅、红酒、盐、糖、姜、食用油等。

具体步骤：

一、鸡翅洗净、姜切片备用。

二、洗净后的鸡翅前、后各划两刀。

三、红酒开瓶备用。

四、锅里倒入适量的食用油，油7-8成热后，依次放入姜片及备好的鸡翅。

五、小火慢煎至鸡翅两面稍稍发黄后，撒一小勺盐、一大勺糖搅拌均匀。

六、往锅里倒入备好的红酒，倒至刚好没过鸡翅为好。大火烧开后小火慢炖3-5分钟。

七、大火收汁，装盘。

怎么样？超级简单吧？这才是懒人必备美食！

吃货们，赶紧造起来吧！

烹调小贴士：

1、最好用平底锅。

2、煎鸡翅的时候，要勤翻一下哦。别煎的一面焦、一面嫩，卖相就不好啦。

3、倒入红酒炖的时候，记着翻一下鸡翅。这样鸡翅两面都会充分吸收红酒汁，这样鸡翅才美味可口。