四季豆蛋卷的做法

四季豆蛋卷

牛妈厨房

“用这款蛋卷来丰富早餐，朋友们会喜欢吗？我家大宝是超喜欢这样子的蛋卷，有时候里面的馅料也换，不过这蛋卷很百搭，各种食材都可以配。”

食材明细

主料

• 鸡蛋 3个
• 四季豆 100克

辅料

• 低粉 1份
• 葱 适量
• 细盐 适量
• 色拉油 适量

• 微辣 口味
• 煎 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

四季豆蛋卷的做法步骤

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  1

  备好所用食材。
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  2

  四季豆摘去头尾及豆筋。
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  3

  锅里加水将摘洗好的四季豆下锅，再加入适量细盐。
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  4

  用清水，面粉，鸡蛋，葱花来拌均匀。
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  5

  锅里加少许油，将饼糊盛一勺锅里，煎至凝固。
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  6

  然后用焯好的四季豆，香菇酱，蛋皮配包一下。
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  7

  这样子一份四季豆蛋卷就完成了。