好蜂蜜的鉴别

 1看颜色，颜色清亮的有小泡的是新鲜的，颜色发黑暗的是陈蜂蜜， 2看浓度：拉丝有弹性的浓度好，是成熟好蜂蜜，结晶越硬浓度越高，蜂蜜越好，反之稀的断线，像水一样就不好，水份大。 3尝味道，好蜂蜜不酸、自然花香味，无怪味，甜的齁嗓子，味道绵长，花香留口中好久，好蜂蜜冲入水中慢慢化开。结晶的蜂蜜搓在手中，化开的光滑细腻的是好蜂蜜，有气泡的是好蜂蜜。

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