西芹虾仁的做法！

今天小编来和大家分享一道家常菜的做法，本道菜有补肾、益气、润燥、活血化瘀的效果。下面小编带大家来学习下这道菜的做法.

西芹虾仁

食材用料

大虾500g	西芹适量
植物油适量	葱适量

生抽一勺	盐 适量
20分钟	淀粉一勺

1.大虾去皮去虾线，洗净，放入一勺料酒，一勺淀粉，搅拌均匀待用。

2.芹菜去叶，洗净，切成一厘米小段。

3.葱切片。

4.小碗中放入一勺生抽，适量盐，一勺淀粉，调匀。

5.锅中放入适量清水，加入一点盐，一勺植物油，烧开，放入西芹，再烧开关火。

6.把西芹捞出放入冷水中，多换几次冷水，使西芹迅速冷却，然后捞出控水备用。

7.锅烧热，放入适量植物油，爆香葱片

8.放入虾仁，翻炒至变色。

9.放入西芹。

10.放入小碗中的调料。

11.大火烧开，翻炒均匀关火。

12.装盘开动

好了，今天的分享就到这里，赶快自己动手做吧！