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2018.05.06
用料
香煎粽子的做法
将事先煮好并凉凉的粽子切成约1cm厚的片 ,平底锅倒入少许油,放入切好的粽子片。
每一片粽子之间留一点缝隙,以防加热以后粘连在一起。中小火慢慢煎,煎到有点发黄翻面。
两面都煎至发黄焦脆出锅。
小贴士
粽子可先放到冰箱冷藏一段时间会更好切,不易粘刀。 放入平底锅时每一片粽子之间留一点缝隙,以防加热以后粘连在一起。
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