【食全食美】之：纯天然绿色食品手打鱼饼

昨天小编给大家介绍了鱼的另一种吃法，大盘鱼。今天继续给大家介绍另一种吃法，手打鱼饼。顾名思义，手打鱼饼，就是把鱼做成鱼饼，大家会不会觉得比较麻烦，其实这个做起来也是非常简单的，还是那句话，只要你喜欢，一切都会变得简单。

手打鱼饼用料：青鱼，面粉，食盐，植物油

做法：1.把青鱼处理干净剔骨，把鱼肉剁成肉绒。

2.把面粉倒进去，按一个方向搅拌，加入食盐

3.把锅洗净，倒入植物油，把油烧热

4.用左手拇指和食指挤出鱼肉制剂子，用勺子放进油锅里炸。炸成两面发黄，鱼饼就做好了。

鱼饼的吃法也有很多种：

1.鱼饼炸熟了可以直接吃。

2.鱼饼可以和一些酱配着吃，比如西红柿酱，辣椒酱等各种口味都行。

3.鱼饼也可以和一些菜配在一起做汤吃。

注意：做鱼饼的时候也可以在鱼肉和面粉里混上一些比如红萝卜粒，香菇粒等调节自己的口味。

因为这道菜是由纯手工制作，所以叫做手打鱼饼，鱼肉含有丰富的营养成份，能够满足我们生活中的多种营养需求。面粉也是我们的主食之一，所以大家喜欢的话可以尝试着做一下，很简单，也很美味！