甜瓜的挑选窍门

市面上瓜类品种最多的一种估计就是香瓜了

有白色的、绿色的、金黄色的

而除了香瓜的名称

它还通常被叫作甜瓜、甘瓜

青县被评为“中国蔬菜之乡”，在这里看到农业生态科技发展飞快这里有最新鲜的蔬菜直接洗洗就可直接食用。

甜瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美，据测定甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。

甜瓜有两头

一大头是有个大圆头的，一小头是蔓这端。第一步看小头这边的蔓和瓜的连接处是否有自然断掉的痕迹。大家都知道“瓜熟蒂落”的说法，如果是熟瓜这个地方会有自然落下后的坑。否则不熟的瓜摘下来上面是带蔓的。

看大头

用手指略用力压一下，如果感觉略软些，应该就是熟的了。当然，有些品种的瓜口感比较脆，瓜的大头会比较硬，就不太适合这种挑法。

闻大头

一般熟瓜在大头这里可以闻到比较浓郁的自然的香气，很淡或没味道可能是水瓜

看成色

挑选香瓜时，要首先看成色，蜡黄色最好吃。如果白色的话，乳白色的最好吃。用手弹后，稍有点颤音的很好吃。

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